广西人都很喜欢一份叫螺蛳粉的小吃，也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。美味绝对一绝。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳精心熬制而成的。此汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

湘桂夫妻螺蛳粉店的由来

螺蛳粉店女主人是从广西远嫁湖南的，不免对家乡亲人有所思念，同时对家乡的美食也难以忘怀。其中最让她忘怀的是那一碗色香味俱全的螺蛳粉。她也曾多次从网上购买，但是都难找到家乡的味道。于是立志要自己在湖南开一家螺蛳粉店，把自己对家的思念寄托在家乡的美食上。同时也希望漂泊在外的广西人能吃到地道的广西味，以聊思乡之情。最后也希望把广西的美食和文化，传播到更远的地方。今天男主人满足了她的愿望，他们一起开了一家——湘桂夫妻螺蛳粉店。正宗的味道迎来了很多老乡，夫妻同心，其利断金。希望在湖南的广西人，或者是爱吃螺蛳粉的朋友们，欢迎你们来品尝美味的螺蛳粉。

螺蛳粉店欢迎大家到店品尝，指导。后续会推出更多广西风味小吃，尽请期待哟。个人累计消费8碗送一碗！！！

店铺地址：长沙市雨花区自然岭路农贸市场15号门面（自然岭小区对面）

联系电话：(覃）18890396641   （陈）13975364326

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