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生意做个遍,还是不如开个水果店
  • 芙蓉区
  • 周经理
  • 175.10.83.* 湖南省长沙市
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做水果生意这行,一开始一定要清楚,这不是暴利,需要的就是日常持续经营,薄利多销。正常情况,连锁水果店果缤纷水果利润一般在百分之五十以上。

虽然现在的水果店竞争日益激烈,但是还是有很多人前仆后继的人“献身”水果零售行业;毕竟俗话说得好:“生意做个遍,还是不如开个水果店”!由此可见,水果行业是很多创业者的最佳选择!

预算:

提前做一下预算,不管输赢都要给自己留够资金留做预防,这样即使前期赔钱也不会让自己有太大压力。而且做生意都要给自己留点资金让自己有东山再起的机会,失败再翻本也不是难事。如果没留余力,会让自己做事放不开手,一赔钱就乱方寸,而且如果赔了钱,虽然赚了经验但无资金翻身也是不行的,大部分人就是这样失败的。加盟果缤纷水果店手把手带你进入水果行业。

预备姿势:

1.店铺位置,店铺的位置怎么样,人流很大的话,不愁卖出去。

2.懂不懂行,就拿买水果的事情来说。有一次顾客问水果店老板,这个葡萄甜不甜啊?水果店老板说,有一个酸的,你拿回来,我把钱退给你。后来到家洗干净了尝尝,果然没有一个酸的。以后客人认准了就一直在那家买水果,没换过。你!就是现在不行,以后也要达到这种要求。

3.图个新鲜,水果最重要的就是新鲜,如何保鲜真的是一门细活。比如夏天保鲜膜会使水果变质得更快,最重要的是防晒、防破损。保鲜没做好,说不定就赔个底朝天。

保鲜小技巧:可以买台真空的机器,二百多小号那种,买些真空袋,再把水果放真空袋时放几片绿叶,哪种叶子都可以,但不要包太多,这个效果比保鲜膜强。

竞争:和同行做不成朋友也不要做怨家,尽量不和周围竞争者打价格战。必竟咱是挣钱的,不是乱市场的,而且水果降价太多,也会导致利润上不来,所以不要水果都便宜,有一两种比同行便宜一点就行。水果蔬菜价格高的水分都在批发到零售这一节,像电视里曝光说油费、物流费贵导致菜价高的,那都是外行话,属于特例。即使赚几倍的利润也要和市场的价格一致,不然别人会找事。说过的利润保持在百分之五十到二百的利润,前期可以做买五斤送一斤活动,等后期恢复价格,可以平时在晚上六点到八点打特价。

计划:前期一定要计划好,装修按照果缤纷装修风格去做,开始的时候切记不能像平常那样大手大脚的。做生意都是讲究积少成多的,以后可以慢慢根据需要再配置。你要分析考虑目前你所在的小区有多少户人家,有多少从你门店经过,其他小区的或者过路的能否来消费。因为水果走亲访友占营业额的百分之五十,所以这个百分之五十一定要把握好

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