牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时实行“改土归流”政策，新疆维吾尔人的一支迁到今湖南津市附近地区定居，回民本来喜欢吃牛肉面，但当地以大米为主食，找不到面条，定居此地的回民便以当地原有的米粉充当
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煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上 -
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卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮 -
夏天我们都喜欢吃一款甜点,冰淇淋。火焰冰淇淋，冷饮界一个极具震撼和震惊效应的不可思议”品，它不仅跨越了令食者惊叹的冷热”平衡，让淡然的心灵感受超前的震撼，而且从视觉、感观、造型上颠覆了传统冰淇淋概念， -
近日有一种特别的蛋糕流行风靡万千吃货，那就是煤球蛋糕。煤球蛋糕走红网络，顾名思义煤球蛋糕外形就是煤球，可谓是高度还原尊重原版呢。它有两种颜色分别是黑米和玉米，简直和煤球长得一摸一样。对此被网友誉为年度 -
酸菜鱼属四川菜系，川菜享有“一菜一格，百菜百味”之誉。以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜。是重庆菜的代表作之一 -
牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时实行“改土归流”政策，新疆维吾尔人的一支迁到今湖南津市附近地区定居，回民本来喜欢吃牛肉面，但当地以大米为主食，找不到面条，定居此地的回民便以当地原有的米粉充当 -
人们都说早餐是金，可一点都不假。早餐对于人们的身体健康意义重大，因此，绝不能马虎大意。吃早餐不仅是为了提供人们整个上午大约四至五个小时的能量，还要起到滋润刚刚睡醒的胃肠道的功能，早餐的好坏将决定你胃肠 -
浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、&;#160;清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干 -
钵钵鸡是一道流传悠久的菜肴，用以陶器钵盛放配上麻辣为主的佐料，加上各种调料去骨鸡片拌和而成，麻辣鲜香，里面可以加上自己喜爱的各种蔬菜，比如土豆片，丸子，豆干等。&;#160;钵钵鸡&;#160;1、来 -
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