一多吃就变胖的食物

   每年到了现在，大家就会开始抱怨，也没多吃什么，就胖了。难道是长肉的时候又到了吗？下面就来和大家分享下，要怎么吃才好。

   一、栗子

   栗子可以说是坚果家族里面比较独特的一个，在其他坚果奔着零食方向前进的时候，它瞄准了主食的地位。

   作为候补主食，它的脂肪含量低、淀粉含量高，再加上蛋白质、膳食纤维、B 族维生素和各种矿物质的含量丰富，升糖指数低于白米饭，白米白面等主食的强有力竞争者。如果晚上不想吃米饭吃面食，用栗子当主食也是可以的。

   不过也要注意下分量，栗子的热量还是很可观的：

   6颗大栗子大概100克左右，热量约214千卡，一般家庭用饭碗的一碗米饭的热量是205 千卡。

   怎么吃不长秋膘？

   1.如果要把栗子当主食的话，大个头的吃个5、6颗就差不多了，中等的话把握在7、8颗左右。

   2.用栗子当配菜，比如栗子烧鸡的时候，主食最好少吃点。

   3.这里说的栗子不包括糖炒栗子等等，是最简单的煮栗子，如果是加工比较多的那种自觉减量。

   4.栗子吃多了容易胀气，肠胃功能比较弱的小伙伴最好少吃。

   二、冬枣  

   有段时间香蕉和冬枣一起吃会吃出神奇的口感，这个话题十分火，但是我不敢写，怕真的试吃出什么奇怪的味道来。

   从含糖量上讲，冬枣的含糖量高达25%-38%；从热量上讲，每100g冬枣的热量是105大卡左右。

   不过虽然100克冬枣的热量有点突出，但是营养也很丰富。

   1.维生素C含量相当感人

   一般来讲，在冬枣圆滚滚的身子里，维生素C的含量高达243mg/100g。

   这是什么概念呢？差不多是苹果的60倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍，算的上是常见水果中的维生素C之王了。

   而且有些品种的冬枣，维生素C含量甚至能达到500-600mg/100g。如果是遇到了这种品种的枣，吃个一两颗，一天的维生素C就搞定了。

   除了维生素C外，冬枣的膳食纤维、叶酸、烟酸含量，在水果中也是能排得上号的。

   而且冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能够减轻各种化学药物对肝脏的损害，可以有效保护肝脏。